K급 소화기란, 주방 화재 진압에 적합한 소화기로 동식물유(식용유 등)로  인해 발생되는 화재 발생 시 유막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 소화기를 말한다.  

  식용유 등을 많이 사용하는 주방에서 화재 발생 시 물을 뿌리면 급격히 연소가 확대 될 수 있으며 식용유 화재 특성상 화염을 제거해도 온도가 발화점 이상이기 때문에 재발화하기 쉬운 특성을 갖고 있어, K급 소화기를 사용해야 진화에 효과적이다. 

 지난 2017년 개정된‘소화 기구 및 자동 소화 장치의 화재 안전기준’에 따라 음식점 등 주방 25㎡미만에는 K급 소화기 1대, 25㎡이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가 비치해야 한다.

 이정구 충주소방서장은 “최근 음식점 주방의 전기 튀김기 등 고온 조리기구의 사용 증가로 화재 위험성이 높아지고 있어 k급 소화기를 반드시 비치해 달라”고 당부했으며, “향후 지속적인 홍보와 소방특별조사 등을 통해 주방화재 안전관리능력 상승에 최선을 다하겠다”고 전했다. /김승동 기자